Schmal quem? Sim, Schmalkalden, uma cidadezinha
de 15 mil habitantes a duas horas de Weimar, se tivermos sorte com as conexões
de trem. Antigamente chamava-se Schmales Kaltes Wasser, algo próximo a estreitas águas frias. Mas com o passar do tempo virou
o palavrão aí do título. O vilarejo, considerado assim pelo menos para a
perspectiva de uma paulistana, é bastante interessante. Além do castelo
medieval e da igreja, estão por lá a fábrica da Vita Cola, a versão da
Coca-Cola da antiga Alemanha Oriental, e a produção dos chocolates Viba-
Nougat. Não sei bem como se diz Nougat em português, mas tecnicamente não se
trata bem de chocolates, segundo minha amiga e anfitriã. Não importa, é uma
espécie de bombom feito de avelã torrado e cacau. Aprendi todos os detalhes na
visita ao local de produção (foto acima).
