quarta-feira, 29 de maio de 2013

Uma brasileira em Schmalkalden


Schmal quem? Sim, Schmalkalden, uma cidadezinha de 15 mil habitantes a duas horas de Weimar, se tivermos sorte com as conexões de trem. Antigamente chamava-se Schmales Kaltes Wasser, algo próximo a estreitas águas frias. Mas com o passar do tempo virou o palavrão aí do título. O vilarejo, considerado assim pelo menos para a perspectiva de uma paulistana, é bastante interessante. Além do castelo medieval e da igreja, estão por lá a fábrica da Vita Cola, a versão da Coca-Cola da antiga Alemanha Oriental, e a produção dos chocolates Viba- Nougat. Não sei bem como se diz Nougat em português, mas tecnicamente não se trata bem de chocolates, segundo minha amiga e anfitriã. Não importa, é uma espécie de bombom feito de avelã torrado e cacau. Aprendi todos os detalhes na visita ao local de produção (foto acima).